أخبار جورجياالمطبخ الجورجي

طريقة تحضير “الساتسفي” من المطبخ الجورجي – وصفات رمضانية سهلة

مع مرور أكثر من نصف الشهر الكريم، تزداد الرغبة في تجربة أكلات جديدة، ويا حبذا لو كانت من دول أخرى تشتهر بمطبخها الفريد مثل المطبخ الجورجي. لذلك، وضمن سلسلة وصفات رمضانية سهلة، تقدم لكم هلا جورجيا طريقة عمل طبق الساتسفي الشهير، والمعروف في اللغة الجورجية بـ: საცივი.

والساتسفي هو من الأطباق الجورجية الشهيرة والمميزة، لكونها تحتوي على صلصة الجوز ذات الشعبية الكبيرة في جورجيا، حيث تستخدم في الكثير من الطبخات مع الأسماك واللحوم والخضار.

أما عن مكونات طبق الساتسفي، فهي سهلة ومتوفرة ومشابهة لأصناف موجودة بالمطابخ العربية، حيث تضم: الجوز والماء والثوم ومزيج من الأعشاب المجففة والخل والفلفل الحار.

طريقة تحضير "الساتسفي" من المطبخ الجورجي - وصفات رمضانية سهلة 1

والآن، إليكم في الفيديو التالي طريقة تحضير الأكلة الجورجية المبتكرة والشهية ساتسفي

بقلم : Zahraa Samir Alsuhail

تدقيق : Mohamed Refaee

زر الذهاب إلى الأعلى