رمضان زمان (16) الحاجة الساقعة.. كازوزة | سلسلة رمضان زمان

أغلبنا فاكر المقطع السابق من الأغنية دي بصوت الجميلة “ليلى نظمي”، لكن مش كتير يعرفوا منين جات الكلمة دي ” أزوزة”

• على الأرجح يعود أصل الكلمة لفترة الاستعمار الفرنسي في مصر، والكلمة جت من(Boisson Gazeuse) والي معناها المشروب الغازي، ثم خففت الجيم أو الغين في اللهجة القاهرية حتى صارت “كاف” كما في كلمة “كازوزة”، احتفظنا منها فقط بكلمة(Gazeuse)  والتي تعني غازي، فصارت تطلق على مشروبات الصودا الباردة التي تباع في زجاجات مثلجة ، بيقولوا كمان ان الاسكندرانية خففوا الكاف كمان للهمزة فبقت تتقال “أزوزة” زي ما قالت ليلي نظمي في أغنيتها الشهيرة.
• المقولة التانية بتقول أن أصل الكلمة بيرجع لأيام الاحتلال الإنجليزي مش الفرنساوي، وقت ما كان المشروب المتاح للناس ف الشارع هو المشروب المتلج اللى ف قربة زجاج كبيرة بينادي بيها صاحبها بطبقين من النحاس ويقول ” شفا وخمير .. يا عرقسوس” .. بياع العرقسوس الشهير. الإنجليز حبوا العرقسوس ” رغم ان معظم المصريين مش بيحبوه” وسموه ( إرك سوس) وبعدين اتحرفت الكلمة وبقت ( كاسوس) وبعدين ( كازوزة).
• كلمة كازوزة كمان بقت بتطلق على الغطاء الصفيح اللي بيغطي الزجاجة، وفي المناطق الريفية أو الشعبية كان الأطفال بيلعبوا بيها ، في أحد تلك الألعاب كان الأطفال بيرصوا الغطيان فوق بعض ويلعبوا عليها نيشان ، واللى يوقع أكبر عدد من الكازوز يبقي هو البطل .

أول كازوزة ف مصر

الحاجة الساقعة أو الكازوزة، ظهرت في مصر بداية القرن العشرين، كانت تباع في مصر عام 1901، من سعد مصطفى بالإسكندرية، وهي نوعان: زجاجة القازوزة وكان ثمنها 5 مليم، وزجاجة الكبسولة الفراولة أو السفون وكان ثمنها 7 مليم وكان اسمها كده .. كازوزة .. أمال ايه سباتس دي ؟

سبيروسباتس.. كازوزة النحلة

بتقول الحكاية إن سبيروسباتس اليوناني جاء مصر، وهو في الخامسة عشرة من عمره، ودرس في المدارس المصرية وتعلم اللغة العربية ، وفي سنة 1920 أنشأ مصنع “سبيروسباتس” للمياه الغازية والمشروبات في شارع خليج الخور المتفرع من عماد الدين جمب ميدان باب الحديد وسط القاهرة، واختار النحلة علامة تجارية للمصنع الجديد. الراجل سباتس ده كان من جزيرة ف اليونان اسمها (سيفالونيا) مشهورة بتربية النحل وبتنتج عسل من اشهر واجود أنواع العسل ف العالم ، ومن هنا جت علامة النحلة كعلامة تجارية لمصنع (الكازوزة).

امتلك هذا المصنع أكثر من 150 عاملا و20 سيارة لتوزيع المنتجات من الإسكندرية حتى أسوان، واستخدموا أيضا السكك الحديدية، كانت زجاجة الحاجة الساقعة “سباتس” تباع بخمسة مليم، وفي بداية الثمانينيات مع عصر الانفتاح والسبوبة في مصر أغلب المصانع الكبيرة قفلت في مصر. وفضل المصرين لحد دلوقتي محتارين .. هو شعار سبيرو سباتس (أول كازوزة ف مصر ) قبل عصر البيبسي كولا والكوكاكولا .. كان شعارها (النحلة) ولا ( الدبانة) .

أشهر بياعة كازوزة في مصر

سنة 1958 المخرج الشاب المجنون يوسف شاهين عمل فيلم عن محطة السكة الحديد بالقاهرة ، المحطة المركزية لأهم مواصلة في مصر لحد الستينات .. القطر ، كتير عملوا أفلام عن القطر ، لكن المخرج المجنون يوسف شاهين أخد رواية (باب الحديد) اللى كتبها (الكاتب عبد الحي أديب اللى هو والد الإعلامي عمرو أديب) وعمل منها شاهين دراما من نوع تاني ، باب الحديد كان بيتكلم عن عيشة أهل التراحيل ( البياعين المتجولين اللى عايشين على ارصفة محطة القطر المركزية وأكل عيشهم من بيع الكتب والجرايد والحلويات والكازوزة للمسافرين)

بطلة الفيلم (هند رستم) كانت بياعة الكازوزة ف المحطة .. وبياعين الكازوزة كانوا بيشتروا قوالب الثلج ويحطوا بينها زجاجات “الحاجة الساقعة” عشان تفضل ساقعة طبعا، ويسرحوا بيها بين الأرصفة وجوا عربيات القطر.

فيلم باب الحديد ده لحد النهاردة أهم رابع فيلم في تاريخ السينما المصرية (اهم 100 فيلم) وضمن قايمة اهم (1000 فيلم في تاريخ السينما العالمية) وهيفضل باب الحديد هو أول فيلم مصري يترشح لجايزة الأوسكار.

( تعالا أعملك ساعة )

المصدر : هلا جورجيا - ويكيبيديا